Easy Quicky Fat Head Keto Pizza

Παιδιά, αυτή η κρούστα!

Δεν υπάρχει περίπτωση ο άνθρωπος να πει όχι στην πίτσα, όπως ΠΟΤΕ. Και το να μην μπορείς να τσιμπήσεις λίπος σε αυτή την τραγανή λιπαρή απόλαυση είναι μια από τις πιο απειλητικές προκλήσεις για τους αρχάριους κετο.

Αλλά αυτό δεν ισχύει πλέον. Εάν έχετε κάνει δίαιτα κετο για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα, θα ξέρετε ότι η κετο πίτσα είναι πλέον μία από τις βασικές συνταγές κετο.

Υπάρχουν πίτσες που φτιάχνονται με κουνουπίδι, το οποίο θα είναι λιγότερο πυκνό σε θερμίδες. Και υπάρχουν και αυτά που φτιάχνονται με αλεύρι αμυγδάλου. Αλλά σήμερα θα κάνουμε το χωρίς καρύδια , χωρίς γλουτένη έκδοση του κρούστα πίτσας κετο μόνο με τυρί και αυγό. Και το ΛΑΤΡΕΥΟΥΜΕ!

Πρώτον, έχει απίστευτα παρόμοια γεύση με την πραγματική πίτσα. Η τραγανή κρούστα, η κρεμώδης γέμιση και οι πλούσιες γεύσεις, απλά δεν μπορούμε να πούμε όχι σε αυτήν την πίτσα με χαμηλούς υδατάνθρακες.

Δεύτερον, είναι πολύ ευέλικτο και εύκολο στην κατασκευή. Μπορεί να τροποποιηθεί ώστε να περιλαμβάνει τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά για μια πραγματικά ξεχωριστή γεύση.

Αλλά μην σταματήσετε εκεί! Πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες πίτσας για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα που μπορείτε να απολαύσετε κάθε βράδυ της εβδομάδας.

Σοβαρά, όλοι αγαπούν αυτή την πίτσα, ακόμη και τα μέλη της οικογένειάς σας που δεν είναι σε κετο θα θέλουν να τσιμπήσουν. Μπορεί επίσης να είναι πιο ευχάριστο στο χριστουγεννιάτικο πάρτι σας. Προσπαθήστε λοιπόν οπωσδήποτε να φτιάξετε αυτή την εύκολη κετο πίτσα και μοιραστείτε την με τους αγαπημένους σας.

[cooked-recipe id=”4139″]

Κατευθύνσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375° F και στρώστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα. Αφήνω στην άκρη.

2. Συνδυάστε το τυρί κρέμα, τα αυγά, το τυρί παρμεζάνα, 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό και ρίγανη και ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ.

Προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι, κατά βούληση, και χτυπήστε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να ομογενοποιηθεί.

3. Απλώστε το μείγμα του τυριού κρέμα στο έτοιμο ταψί στο επιθυμητό σχήμα και πάχος. (Για παχύτερες κρούστες, μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 350° F και αυξήστε τους χρόνους ψησίματος για καλύτερα αποτελέσματα).

4. Βάζουμε την κρούστα στον προθερμασμένο φούρνο για 8-10 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει ελαφρώς και να ροδίσει.

Ελέγξτε τα μισά του χρόνου μαγειρέματος για να βεβαιωθείτε ότι η κρούστα θα ψηθεί ομοιόμορφα και δεν θα γίνει πολύ καφέ.

5. Στο μεταξύ, χτυπήστε τον πελτέ ντομάτας, τα υπόλοιπα αποξηραμένα μυρωδικά και τη σκόνη σκόρδου σε ένα μικρό μπολ.

Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά, για γεύση, και ανακατεύουμε να ενωθούν. Αφήνω στην άκρη.

6. Βγάζετε τη βάση της πίτσας από το φούρνο και αφήνετε να κρυώσει για 5-10 λεπτά προτού πασπαλίσετε με σάλτσα ντομάτας, πεπερόνι σε φέτες και τριμμένο τυρί μοτσαρέλα.

7. Επιστρέψτε την πίτσα στο φούρνο και ψήστε για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να αφρατέψει.

Βγάζουμε από το φούρνο και γαρνίρουμε με φρέσκο ​​βασιλικό, αν θέλουμε, και σερβίρουμε αμέσως. Απολαμβάνω!

Στοιχεία για τη διατροφή